Restaurantleiter (m/w/d)
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Restaurantleiter (m/w/d)
Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!
Als Restaurantleiter/Supervisor (m/w/d) sorgst Du mit Deiner Präsenz, Deinem Organisationstalent und Deinem Serviceverständnis für unvergessliche Gästeerlebnisse. Gleichzeitig stellst Du sicher, dass alle Abläufe im Restaurant- und Hotelbetrieb reibungslos ineinandergreifen.
Deine Aufgaben:
Du führst das Restaurant- und Serviceteam im operativen Tagesgeschäft und setzt klare Standards.
Du verantwortest einen reibungslosen Serviceablauf und sorgst mit Deinem Team für einen professionellen und individuellen Gästeservice auf höchstem Niveau.
Du steuerst Reservierungs-, Buchungs-, Kassen- und Abrechnungsprozesse und stellst eine effiziente Organisation im Restaurantbetrieb sicher.
Du planst und kontrollierst die täglichen Mise-en-place- und Servicevorbereitungen und schaffst optimale Voraussetzungen für einen erfolgreichen Service.
Du arbeitest eng mit allen Hotelabteilungen zusammen, repräsentierst unser Haus im direkten Gästekontakt und trägst aktiv zur Erreichung unserer Qualitäts-, Gästezufriedenheits- und Umsatzziele bei.
Dein Profil:
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und bringst idealerweise zwei bis drei Jahre Berufserfahrung im F&B Service, idealerweise in einer vergleichbaren Führungs- oder Supervisory-Position, mit.
Du überzeugst mit einer offenen, kommunikationsstarken Persönlichkeit und schaffst es, Mitarbeitende und Gäste gleichermaßen professionell zu begeistern.
Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick über Serviceabläufe und Prioritäten.
Du bringst eine Hands-on-Mentalität mit, übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft und unterstützt Dein Team flexibel dort, wo Du gebraucht wirst.
Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)
Unser Angebot:
Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive
Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag
Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich
Betriebliche Krankenversicherung (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro) ab dem siebten Beschäftigungsmonat
Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen
Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen
Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase
Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit
Regelmäßige Mitarbeiterevents
Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern
Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort – mit ausgezeichnetem Service.
the place to b'
✔ an dem flache Hierarchien herrschen
✔ für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander
✔ an dem die Persönlichkeit zählt
Bist Du bereit, die Hotellerie von morgen mitzugestalten?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
#gernperdu
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Kollegen und Kolleginnen
b'mine hotel Düsseldorf
Über b'mine hotels
Wir sind eine junge und dynamische Hotelgruppe, die seit ihrer Gründung 2018 ihren Sitz in Berlin hat.
Unsere b'mine hotels überzeugen mit einem durchdachten Design, erstklassiger Gastronomie, neuartigen Eventflächen und modernsten digitalen Angeboten sowie dem exklusiven Highlight: CarLifts. Diese ermöglichen es den Gästen, das eigene Fahrzeug vor dem Hotelzimmer zu parken.
Unser erstes b'mine hotel in Frankfurt Gateway Gardens ist seit März 2022 eröffnet. Das b'mine Düsseldorf folgte Anfang 2023. Darüber hinaus betreiben wir ein großartiges Business Hotel in Köln-Wahnheide, das &REPEAT Köln Airport.
Seit Ende 2022 ist das b’mine Frankfurt Airport das erste Hotel in Deutschland, das zur WorldHotels Crafted Collection gehört – einer Kollektion von exklusiven Design-Hotels.
Wir planen in den nächsten Jahren stetig und organisch weiterzuwachsen, sei es durch Neueröffnungen in deutschen und europäischen Destinationen, als auch durch Übernahmen.
Bis 2030 will die b'mine hotels GmbH als profitables und nachhaltiges mittelständisches Unternehmen zu den Top 50 der umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland gehören.
Unsere Auszeichnungen:
- WINNER Automotive Brand Contest 2019, Kategorie „Architecture and Events“
- WINNER German Design Award 2020, Kategorie „Excellent Architecture“
- Gold beim Arch Design Award 2022, Kategorie „Interior Design“
- Special Mention Auszeichnung German Design Awards 2023